逆水寒手游汴京词话太学馆任务怎么完成 汴京词话太学馆任务攻略
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为什么泰国大米和中国大米煮熟不一样
这和水稻的品种有关, 印度米是两季成熟水稻 。阳光照射和生长周期较短 ,大米的直链淀粉多不容易糊化产生糖分 。所以抓起来的手感更干爽 ,我国南方的籼米虽然也是两季稻。但因为其杂交品种, 它的口感会比印度大米软很多, 也不像印度大米那么长长长 ,粘性也要略高些 ,至于北方的大米是四季成熟, 支链淀粉更多更容易产生糖分 。口感也更粘润泰国香米为什么比国内大米保质期更长?
含水量低国内大米。
(资料图)
1、观其型
①呈细长型,胚芽没有白点,整体呈半透明;
②粒形整齐一致,米粒平均长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米;③米色纯白,剔透,含有独特的潘丹叶香味。
2、看其标
对于消费者来说,购买正宗的原装泰国香米,一定要认清三大标志。①由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标,图标内有三条金黄色的稻穗,印着茉莉香米的英文"Thai Hom Mali Rice"字样;
②原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885,开头为69的则是国内分装;③正宗香米都有注明“Made in Thailand"(泰国生产)的字样。
3、比其价
由于,近年泰国香米的产量大幅缩水,使得其价格一路飙升,目前单成本价就已达7元/公斤,上市后的售价都在10元/公斤以上,低于这个价格肯定是以次充好。
4、品其感
国内常见一般米分为灿米和粳米,其中灿米颗粒细长,形似泰国香米,但口感却不相同。另外,泰国香米的含水量低于中国大米,其保质期可达2年,因此泰国香米具有不易变质和易于储存的特性。
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